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Thursday, November 20, 2014

马云世界互联网大会的演讲!

马云:早上好,这么早起来交流,估计听的人跟我一样,还没有完全清醒过来,反正我自己是没有彻底的清醒过来。在乌镇其实交流电子商务,我觉得这个电子商务E_commerce,以后就是没有E这个字,就是Commerce,就是商务这个字。

想到商务,在浙江我经常想起一个人,这个人给我们树立很好的榜样,也树立很坏的榜样,这个人就是中国古代浙江很有名的商人,叫胡雪岩,胡雪岩我比较欣赏他的一句话,就是生意越来越难做,越难做越是机会,关键是你的眼光,你的眼光看到一个省,你做一个省的生意,你的眼光看到全中国,你做的是全中国的生意,你的眼光看到全世界,你就有机会做全世界的生意,你的眼光看到今天,你做今天的生意,你的眼光看到十年以后,你做十年以后的生意。

所以生意关键在于英文眼光可能就叫Vision。

第二个我自己去思考的,胡雪岩给我们树立了一个坏的榜样红顶商人,这个是我从第一天看这个书,我就觉得这是一个不对的路,因为钱和权是不能碰在一起的,做了生意就一定不能考虑你自己想当官从政,从了政你一定不能有钱,这两件事情就像炸药和雷管碰在一起,总是要爆炸的,红顶不能做,当然黑顶更不能做,应该做的是你自己知道,你有什么、你要什么、你放弃什么。

在浙江这个地方,历来出了很多了不起的商人,但是我们每个人都要思考,这一辈子你到底有什么、你要什么,你放弃什么,这句话是几年前一个高人,我尊敬的前辈跟我讲,他说马云你走到现在为止,你要思考一个问题,你到底有什么,你要什么,你放弃什么。

阿里巴巴经过十五年的发展,我们走到了今天,应该来讲,我们是一个很幸运的公司,我们的幸运在于成千上万的创业者把我们带到了今天,我们跟成千上万的人创业,一起做互联网。我昨天讲了,二十年以前的上一个月,我在浙江、在杭州第一次,在美国接触到互联网,在杭州、浙江第一次思考我要做一家公司,那时候叫Internet,将近二十年的时间,无数人在互联网中创业,无数的人失败,剩下了我们这几个。我可能是中国最早的一个从事商业互联网的人,中国黄页,可能今天很多人都忘掉了这个字,1995年我们成立了这家公司。

人家说阿里巴巴你们今天特别成功是什么原因,其实没有中国黄页,没有前面我们到外经贸部去的经历,没有无数的失败,我们是不会走到今天的。任何一棵大树下面一定有巨大的营养,巨大的营养来自于这个时代很多人犯的错误,其实我觉得我们所有做商业的人,MBA跟我们做企业的差异,很多人MBA毕业以后,很难去做创业者,或者做了创业者很难成功,因为MBA可能教了很多东西是告诉大家人家是怎么成功的,所以看了很多案例是学习别人怎么成功的案例。而人学了成功的案例就会想入非非,我也可以这么成功。

而我自己觉得我创业十多年来,最大的心得体会,永远思考别人是怎么失败的,哪些错误是这些人一定要犯的,因为成功有很多的要素,有很多的东西你是没办法学的,你刚好碰上一个很好的人,运气很好,你刚好碰上一个很好的事,你刚好在合适的时间做了合适的事情,而失败呢,我发现很多企业基本上失败的道理都差不多,只要把这些失败的东西学习好了,自然就好了。

做企业做商人很艰难,就像打仗一样,活着就是成功,战场上面回来的人就是成功的,不管他战场上怎么样,就是商人也一样,你走上这条路的时候,你应该想到,95%的人已经倒下,凭什么你就是那个幸运的5%。

你要想活到这5%的话,你记住,你必须学习那些倒下的人犯了什么样的错误,这些错误你不要去碰上,然后找好未来的规律,这是我对这几年花时间思考最多的。阿里巴巴大家知道,中国的互联网公司中,可能全世界的互联网公司中,一个完全不懂互联网、不懂计算机,也不懂科技发展,我从来没受过这样的训练,也没有做过商业训练,甚至会计训练都没有做过,我们怎么走到今天的。

所以一个CEO要去思考他自己的强项,思考未来,这是我觉得我花了很多时间去思考这样的问题。

今天跟大家讲跨境电子商务,我们讲到电子商务,阿里巴巴说几年以前很多人,我每次参加论坛,他们总觉得这个人讲话很奇怪,有些听起来有道理,有些听起来大家不能接受。一个很重要的原因是什么,因为我自己想今天的阿里巴巴的市值也好,上市成功也好,不是今天做的,是我们十五年以前的想法。我们每个人做事情一定要去思考,如果你只做今天的生意,你只想今天做明天就成功,你是一定不会成功的,因为凭什么你有这个机会,凭什么你比别人聪明。

我认为今天商人要寻找一个机会,今天就能做,今天做明天就有成功的机会,基本没有,因为这个世界聪明人太多了,不要说我们公司以外,我有时候坐在公司里面,看看我们公司那帮年轻人,我也目瞪口呆,这帮人怎么这么聪明,比聪明你已经没有机会了,比勤奋估计更没机会,你只能比未来,我认为十年以后中国社会会出现这样的事情,我必须去做。

你坚持十年十五年,不要怕犯错误,这个远见确定以后,第二找一批优秀的团队,因为你不懂技术,你要找到最懂技术的人,并且学会怎么跟他合作,而不是他跟你合作,你不懂商务、不懂财务,你必须找到最懂财务的人,你怎么去配合他工作,这么倒过来看,这件事情就有点机会。

所以我们一直以来阿里跟别人巨大的差异是在于我们对未来的坚持,我们相信十年以后、二十年以后,这个世界上一定会有的。我很早跟人家探讨什么是战略,战略就是你知道这样下去,将来一定在这儿,所以在这儿挖一个坑,人家会跑过来的。

你必须判断,政府在十年以后一定会做这件事情,所以你先把它做起来,等政府一号召了,没机会了,成千上万涌上来,你基本上就死掉了。政府一号召,赶紧换地方,这叫远见,市场也是一样的,你必须判断在市场之前。

我觉得阿里这家公司可能有比较大的差异,我们对未来是有不同坚持的,第二由于阿里创始人和CEO不懂技术、不懂这些东西,反而聚集了很多这样的人才进来。第三要有足够的耐心,有人说要有足够的钱,不,其实你只要对未来有个执着,第二你有优秀的团队,第三你不怕犯错误,在错误中不断学习,把它变成营养,我相信钱自然会来。

追着钱没有意义,钱是追人的,人要是追钱,一点出息都没有,其实我们谈风险投资,昨天孙正义说看见这个人眼睛真亮,其实那时候我去见他,我根本没想过要人家钱,我只是觉得大家探讨互联网,我兴趣大增,你感觉问人家要钱,眼睛里面不对了,眼神也不对了。你跟人家做投资的时候,你要风险投资,你的自信来自于你自己知道自己要做什么,而不是我要钱的,要钱的话,基本就矮了一截了。

所以阿里在六七年以前或者三五年以前被充满了争议,这个公司根本不靠谱,怎么看不行,其实我们上市前两个月,很多人认为我们公司根本不赚钱的,没法赚钱。那时候我很坚信地知道,阿里巴巴比这些人想象的要好多了,他们说阿里很烂,其实我知道我们还可以,比你想象的好。但是今天我们碰上大麻烦了,大家认为你那么好,太好了,说你无所不能,其实我知道我们没那么好。现在是最危险的时候,别人对你的期望值,觉得你们公司是神人,什么都能干,一个人认为自己什么都懂,什么都能干的时候,麻烦就来了。我自己觉得胡雪岩到后面脑子撞坏了,自己那个了,问题就大了。

我们每个人一定要明白自己的界限,自己要做什么,想做什么,我想开场之前,我把这个商业的想法做一下分享。

第二个,我想跟大家交流的,所谓的电子商务,其实阿里巴巴不是一家电子商务公司,阿里巴巴是一家帮助别人成为电子商务的公司,阿里巴巴的生意模式,全世界很少看到,全世界说人家有个亚马逊,人家有个Ebay,人家有这个有那个,怎么中国搞出这个东西出来,这是中国独特的情况下诞生出来的,在十四年以前、十五年以前,我们确定做电子商务互联网的时候,我们做了一个很重要的决定,我们是做大企业还是做小企业,我们如果做大企业,可能挣钱容易一点,那时候最流行的话,那时候最流行的一个字是电子商务解决方案,如果你搞定一家大国企,搞定一家跨国企业,你给他电子商务解决方案,就能很快挣点钱,通过公关手段,要么吃饭、要么喝酒,通过各种各样的方法搞定,这不是我们的强项,我们做不了这个事情。

互联网如果它是一个世纪最大的一个变化的技术,变革的技术,它一定是做昨天做不到的事情,那么是什么东西昨天做不到呢,就是帮助那些小企业,锁定那种昨天没有得到帮助的人,解放那些小企业的生产力,解放能够让这些小企业具有IT的能力。所以我们是十五年以前锁定只做小企业、只帮小企业,所以导致于我们的方向完全颠了过来,跟别人不一样。

小企业是非常难做,大家查一下,十三四年以前,我那时候刚看一个电影《阿甘正传》,我是嘴硬,我去了风险投资在硅谷,三十多家风险投资全说我们对你没兴趣,因为你这个Model根本不可能Work,生意模式一定不成功,因为美国没有这样的商业模式,凭什么你们中国会诞生出来。他们问的也对,因为那时候在中国做互联网,都是美国拷贝了一个过来,而我们想做中小企业,基本上人家想都没想过,文字里面大腿肉有多少,你是挖不出东西来的。

我觉得《阿甘正传》电影告诉我,没有人通过鲨鱼鲸鱼赚出钱来,结果从虾米肉里面挖出钱来,每个人身上拿出一点点,如果这个聚集起来一定可以的,但是你想从每个人身上拿一点点的话,你就必须为每个单个创造独特的价值,是别的技术公司做不到的,所以十五年以来阿里巴巴只专注在中小企业,也不是第一天想明白这个模式的,我们也犯了无数错误,直到七八年以前我们明白一个道理,要想帮助小企业,你必须建立一个生态系统。

所以我们今天的生意模式,这个确实是被逼出来的,我们发现帮助一个很小的企业,你从他身上只能挣到三四十块钱,你怎么可能派出人去跟他交流,怎么可能跟他沟通,怎么给他做解决方案。小企业的需求是很多的,需要物流、需要诚信、需要信息、需要数据、需要支付,这整个的体系,我们是没有办法全做完,所以我们必须引进各种各样的合作伙伴,大家一起来干,每个人在这里面拿到一点点,你才有机会可能成功。

昨天鲁炜讲到3C ,我说是3W,做任何生意,必须想到3W,Win,三个Win,第一个Win,是客户Win,你做任何事情,客户首先要赢,第二个Win,合作伙伴一定要赢,第三你要赢。三个W,你少一个W,找不到这个网页,三个赢,你少中间任何一个赢,这个生意没法做下去。

我们做任何产品和服务,都要问一个问题,你的客户有没有用,不要说工程师觉得很高兴,这个东西太好了,结果用户不用,这个是涂热闹,你一定要思考客户认为好不好。第二,这么多人参与,参与者有没有机会,第三个,干了那么多事情,你到底能不能活着,你如果不能活着,你怎么能坚持下去。这一些我认为是阿里巴巴独特的商业模式,在中国成千上万的小企业需要这样的支持,我们的出发点来自于哪里,出发点也不是来自于我们高大上帮助中小企业多了不起的使命,我们只是在所有人做大企业的时候,我们做了小企业,我们没有路可选,大企业我们搞不定别人,那时候我怎么可能敲开某个大国企的门还是敲开海尔的门,人家早就把你轰出来了,我们只能敲小企业的门。来自于自己的痛苦,1995年我自己创业,要钱没钱,要技术要技术,多艰难,如果我们用技术去解决,钱共享技术和人才的问题,这个就好办了,这纯粹是一个大方向,没有设计出这么一个商业模式。要说十五年以前想到今天,那是胡说八道,但是我今天必须想明白十五年以后干什么,因为今天我们算有人了,算有技术了,算有数据了,算对未来的思考越来越清楚了,我们必须要思考未来我们想干吗。

昨天互联网也一样,我觉得昨天互联网论坛我在讲,今天既是对昨天的总结,不管包括阿里巴巴也好、百度也好、腾讯也好、亚马逊也好、Google也好,我们这些人都是幸运的结果,我们都是在合适的时候做了合适的选择,碰上了合适的人,进入到了今天。但是我们最大的挑战,昨天各种各样的偶然必然,大家去讨论,我们最重要思考的是如何再能够坚持十五年到二十年,我们依旧能够像这样的话,这才是最大的挑战。

我们昨天是为了我们的乐趣而活着,大家可能去看看我们以前讲过的很多的话,确实是这样,那时候哪来的收入,哪来的利润,没有营业额,没有利润,我们每天兴高采烈是什么,是每天客户的感谢,每天客户成长了多少。其实前十年阿里巴巴考核我们自己是否成功的一个重要因素,不是我们有没有成功,而是我们的客户因为我们有没有成功,因为如果我们过早地成功了,客户就不会成功。

当然你能够做到一起是最好,我也成功了,客户也成功了,但是你选择只有一条路的时候,什么你要放弃,那就是放弃自己的利益,让别人先成功。二十一世纪做企业,也就是说一个很重要的,上世纪做企业一定要用好IT技术,这个世纪做企业,一定要用好Data技术,IT技术和Data技术是有巨大的差异,Data技术的核心,也就是互联网这一世纪最了不起的东西,利他主义,相信别人要比你重要,相信别人比你聪明,相信别人比你能干,相信只有别人成功,你才能成功。

我今天讲这句话,放在这儿,一百年以后我们来证明,我们都不会活在那儿,但是一百年以后去看,一定是以我为中心变到以他人为中心。如果我钱越多,我越强大,其实别人会越弱小,IT时代诞生无数剧透,DT时代你只能倒过来,别人越强大,你才会越强大。IT时代到DT时代,最小的标志是你的思想,如何帮助别人成功。

第二个,DT时代一个非常重要的特征是体验,体验很有意思,就是感受,我们上世纪讲了很多服务,我们不断地增加服务能力,其实客户要的不是服务,客户要的是体验。我们经常讲,今天我看很多要姑娘站在那边,很多餐厅门口说欢迎你,二十几个姑娘一起说欢迎你,你觉得这个体验好吗,我说你们这个服务不好,他说我派了二十个姑娘门口见你,服务还不好,我其实不需要,我只要一个开开心心服务体验就好了。

体验是这个世纪很了不起的技能,这个技能不是工程师拥有,不是老板拥有,体验是这个世纪人的情商造成的,上世纪拼智商,这世纪拼情商,情商是让人家舒服,让客户舒服,让合作伙伴舒服,没有比这个更重要了。体验时代会出现女人越来越厉害,因为很重要一点,女人思考别人比思考男人多,女人要照顾老公、孩子,然后才考虑到照顾自己,男人基本上来讲,对不起,我是男人中一个,男人基本上以自己为中心。

你会发现无论在政界、商界,妇女会越来越多,阿里巴巴很有意思,我们公司可能是全世界IT公司中女性最多的一个公司,有一个美国记者问我,你们怎么那么多女孩,我还没反应过来,怎么那么多女孩,有问题吗,不会因为这个上市也不能上了吧。我们有46%的员工是女性,本来有49%到50%的,后来前一段时间收购了两家公司,男人太多,把我们给降下来了。

我们有36%的管理层是女性,我们23%的高级管理层是女性,我们有女性的CEO、女性的COO、女性的CFO,我们从来没有把她们当女性看,因为我觉得首先她们是人,而她们身上有独特的东西,体验她们确实做得好,因为这些女性,她懂得怎么服务别人、怎么理解别人、怎么支持别人。

这也是非常关键的,二十一世纪很多东西都会发生很大的变化,所以你的服务、你的技术再好,但是没有办法做到体验,我这儿没有说比尔盖茨怎么样,我去了微软,很多年以前,有一个畅想未来的房子,说这是微软设计二十一世纪最牛叉的房子,我很好奇跑进去,半天以后就跑出来,这个地方不行,这是工程师想象中,要么全是电脑控制,整个房间里面全是电脑控制,吃药了,几点钟,掉下两颗药,我突然发现如果程序出了问题,你跑也跑不出来了,没有体验的感觉,什么叫体验的感觉,你舒服,你突然发现你是被电脑控制的,而不是你控制了电脑,这样下去问题就大了。

包括很多人在畅想未来,我发现绝大部分工程师在畅想未来,最畅想未来的,你孩子希望要干吗,你希望你的孩子生活在一个山清水秀、舒适的状态下面,这整一个的思考是体验的思考。

第三个,透明度,做任何事情,二十一世纪由于出现了数据,出现了互联网,你要想隐隐藏藏躲一点东西基本没可能,所以隐私这个问题很有意思,今天讨论隐私担忧的问题,二十年以后基本上观念都转变了,我记得1995年我第一次到北京去讨论互联网,有一批专家是中国科协召开的会议,二十几个专家坐在一起讨论未来会互联网,我被邀请的其中一个,我想中国互联网还没出现,怎么二十几个专家出来了,大家在讨论未来互联网这个不对那个不对,我们必须控制这个控制那个,不控制就会出问题。

反正我那时候不以为然,我第一认为中国那时候没有专家,第二,我觉得他们担心的问题是瞎担心,都还没长出来了,就开始担心了,事实上二十年以前担心的事情都没有出现,没有担心的事情都出来了。

IT时代到DT时代,小企业变成关键,回到我们未来的电子商务,我们阿里巴巴到今天为止,还要问一个问题,我们为谁而生存,我们是不是解决了十五年前我们提出让天下没有难做的生意。

上市之前我就想了,我们公司说再把名气搞搞大?这世界上最悲剧的是有名没钱,第二个悲剧是再加上有钱,很多人没这个感受,我反正有这个感受,第一不能要有名,男人有名倒霉的事情就来了,男人有钱,钱是花不掉的,你要想明白钱是什么,如果你想成为一个大商人,是因为你的乐趣在于别人成功的乐趣,你看到很多人街上跟你笑,你做得真好,由于你帮助我们家的老婆,帮助我们家的孩子,这个乐趣是钱买不到的,人家发自内心地说这个东西真好,其实我也知道这个东西跟我没关系。我也从来没有写过一个程序,所以把这些事情想明白,继续保持这样的乐趣,别人开心了,你开心了,别人体验好了,你感受好了,这其实一样。

我认为对阿里巴巴来讲,我们继续要思考一个问题,我们如何帮助更多的小企业成长起来,不仅仅是中国,应该去思考全球,中国我们还有很多问题没有解决呢,中国有太多的小企业今天并不好。很多人讲电商有很多问题,假货的问题、知识产权的问题、炒信的问题,这一系列的问题,解决这些问题才是乐趣所在,解决这些问题,才要你存在,如果这些问题让政府来解决,你基本上又玩完了,轮不到你什么事情,政府解决了那么多年也没解决好。

这个问题是技术、社会、教育、文化各种合在一起才有可能解决,这个问题的解决,可能是二十年以后,我们电子商务能够对这个社会巨大的贡献之一,是因为我们而解决了假货,是因为我们解决了知识产权在中国盗版假货的问题,是因为我们解决了中国企业那么多年来建立起来信用的体系,这是我们对这个时代巨大的贡献,因为这些问题解决了,人们的体验会更好,这个问题我认为是乐趣所在。因为我们巴西的、美国的、阿根廷的小企业,都要发展。

以前的全球化其实是美国化,我不说美国好还是不好,但是有一点是肯定的,全球化的核心是给当地创造价值,给当地创造就业,给当地创造税收。我们以前所有的思考,基本上是我的产品如何卖到人家家里去,从人家家里口袋里面掏出钱来,阿里巴巴的全球化要思考一个问题,如何帮别人把产品卖到我们家来,中国有巨大的需求,中国中产阶级的高速成长,我大概在七八年以前在硅谷讲话,被人家笑话了一通,我说中国互联网用户会超过美国,人家说你瞎说。我那时候也不像学者和所谓专家能拿出例证数据出来,我就找一个理由,美国人口将近三亿,不死人,你十年以后还只有三亿人,中国人十三亿人,搞三亿人轻轻松松上网,我就搞这么一个理由,其实我们发现十年以后,中国中产阶级的人口跟美国的人口差不多。

中国的空气、环境、水已经无法支撑未来三四亿人的中产阶级的各种各样的需求和服务,我们如何把全世界很好的产品能够满足中产阶级、亚太地区、全世界的需求。地球已经真正成为一个村落,不要认为我在杭州,原来的贸易方式会因为互联网彻底改变,WTO是一个伟大的创举,但是这是在上一个世纪,WTO是政府制定的游戏规则,企业执行,而政府制定的游戏规则,有的时候是非常难让企业执行的,各国之间出于政治的原因,中国跟日本的谈判,日本跟韩国的谈判,根本坐不在一起,各国有自己的思考,必定影响市场,我们应该建立一个真正通过市场经济、通过企业家组建起来的商业社会,而今天互联网给了我们这样的机会。

也许由于互联网的出现、DT的出现,全世界的小企业因为这个技术、因为这个支付、因为这个跨境的整个物流会联合在一起,就像今天淘宝网站上,青海和浙江、浙江和海南、海南和广东,整个贸易如果是各省政府坐下来谈判搞一个协议,一定做不成,一定是商人之间达成一个协议。

全世界各国的意识形态、政治观点不一样,但是全世界的商人观点是一样的,诚信、Money,只有这个东西才能打通,什么是钱,钱背后是信用,信用背后是交易,交易背后是大家诚信的往来的行为的规范,这个将会在二三十年以后,互联网将会改变整个全球贸易的走势和格局,随着电子商务越来越多,这才是巨大的机会所在,我们今天要看,意大利也好,法国也好,太多的小企业他们没机会,今天法国大品牌都在中国了,意大利大品牌都在中国了,小品牌呢,以前大企业有这个钱,有这个IT,今天小企业没有这个钱,没有这个IT,这给了我们这代人最大的机会,以前我们农村的人没有办法享受到都市生活,农村的人没有办法享受到整个东京、纽约的生活,假如说互联网能够让农民在山清水秀里面享受生活,这个创举也只有技术革命能够带来。

跨境贸易,今天海关的支持,各国海关也是挺奇怪的,所以政府在适应,我们也在变革,所以大家在未来的三十年到五十年以内,我相信没有人能阻挡互联网的力量,互联网本身巨大的生态,它是能自己完善的,我讲到这里,我不想讲细节,我只是想讲一个二三十年以内,绝大部分的贸易,跨境贸易、内贸的形势、方式、参与的人都会发生变化,阿里巴巴今天最激动的是什么,最高兴的是我们今天参与了未来企业的打造。今天电子商务已经成为十年以后你希望成为成功企业的必备要素。其实今天的企业你要想成功,必须离消费者近,通过互联网了解你的销售,了解你的消费者,你才会成功,了解你的客户,你才会成功,原来广东大批企业包给别人干的,销售包给别人干,都包给别人干,你没有机会了,离消费者近,电子商务给小企业带来巨大的机会。

昨天我们讲共同的挑战,任何一次技术的革命,只要是技术的革命,都有文明的冲突,都有社会的冲突,大家相不相信这个,工业革命很好,蒸汽机火车来了,文明的冲突是第一次世界大战和第二次世界大战,今天由于出现了互联网以后,这次冲突,文明的冲突,很有意思,不会有战争,而是昨天成功者和今天成功者的冲突,昨天的理念和今天的理念的冲突。昨天我说数据的鸿沟不是技术问题,是认识问题,是学习能力的问题。未来二三十年的冲突来自于我们是怎么去解决,对电子商务来讲,假货我认为解决只能靠互联网,今天在淘宝上面,阿里巴巴市场上面,大家说你们假货很多,说假货多的人,从来肯定基本上在淘宝上没买过东西,因为你如果真正有这个能力让淘宝和电子商务最大的差异,上世纪是别人说什么你买什么,这世纪是你自己决定你是否有这个能力参与这件事情,购物,你想买一个劳斯莱斯,二十五块钱就想买一个劳力士手表,这是不可能的,这是你自己太贪了。

所以假货的问题,今天你去广东和福建很多假货集团调查一下,他们最怕是到淘宝网去卖,很简单,我们很快能查出谁在卖谁在生产,公安马上扑上去了。前几年很厉害,你是能找到的,因为线下你很难找到谁在卖假货,今天网上这一两年来,整个电子商务在中国的发展,如果有假货,每天销售额能有六七十亿吗。第二个问题,知识产权的问题,也同样能够解决这个问题,炒信问题也能解决,有人说电子商务不赚钱,那是因为你方式不对,你做对了,今天中国有90%以上赚钱的电子商务都在一个生态系统,就是阿里巴巴的生态系统,学会怎么利用好流量,怎么利用好人家的物流,怎么利用好支付体系,这个解决好你才有可能。未来全球电子商务一定是社会化的,没有任何一家公司可以有这个能力建立一家快递公司运到全世界各地,没有任何一家公司有这个能力建立一个标准,所有支付都用你,没有任何一家公司能够采购遍全世界的商品卖给全世界的消费者,这就是一个社会化。所以全球经济一体化会因为互联网而加速,会因为互联网而完善,所以这是我想跟大家今天交流的东西。

赚不赚钱,你今天干,你就想赚钱,几乎是不可能,我结束我自己的讲话,讲一个故事,我跟Ebay竞争的时候,2004年的时候,我在上海见了一帮小年轻,全是Ebay大卖家,非常大的卖家,我们在一个酒吧里面讨论,那天下了一个大雨,我说各位,你们有多大,他说我不得了,一个月营业额五万块钱人民币。我说我的看法,十个月以后,你一个月的营业额不到五百万人民币,你都不好意思说你自己是一个卖家。他说你是外行了。事实证明今天一个月卖五千万,都不好意思说自己在淘宝阿里生态系统是大卖家,阿里巴巴不是一家电子上午,它是电子商务的基础设施提供商,或者说我们在打造一个商业的基础设施,它希望的是所有人参与、所有人成功,它创造的整个商业模式是3W、赢赢赢。我跟大家说的,胡说八道,里面有很多我们的思考,没有办法形成体系,形成体系的工作是专家的工作,分享是二十一世纪DT时代最关键的技能和品质,谢谢大家。

Thursday, July 24, 2014

互联网的5个工具、6个概念、7个模式、8个指标、3个趋势






















员工变股东的条件!

一:忠诚——忠心者不被解雇
单位可能开除有能力的员工,但对一个忠心耿耿的人,不会有领导愿意让他走,他会成为单位这个铁打营盘中最长久的战士,而且是最有发展前景的员工。

1、站在老板的立场上思考问题;
2、与上级分享你的想法;
3、时刻维护公司的利益;
4、琢磨为公司赚钱;
5、在外界诱惑面前经得起考验

二:敬业——每天比老板多做一小时
随着社会进步,人们的知识背景越来越趋同。学历、文凭已不再是公司挑选员工的首要条件。很多公司考察员工的第一条件就是敬业,其次才是专业水平。

1、工作的目的不仅仅在于报酬;
2、提供超出报酬的服务与努力;
3、乐意为工作作出个人牺牲;
4、模糊上下班概念,完成工作再谈休息;
5、重视工作中的每一个细节。

三:自动自发——不要事事等人交代
不要事事等人交代,一个人只要能自动自发地做好一切,哪怕起点比别人低,也会有很大的发展,自发的人永远受老板欢迎。

1、从“要我做”到“我要做”;
2、主动分担一些“分外”事;
3、先做后说,给上司惊喜;
4、学会毛遂自荐;
5、高标准要求:要求一步,做到三步;
6、拿捏好主动的尺度,不要急于表现、出风头甚至抢别人的工作。

四:负责——绝对没有借口,保证完成任务
勇于承担责任的人,对企业有着重要的意义,一个人工作能力可以比别人差,但是一定不能缺乏责任感,凡事推三阻四、找客观原因,而不反思自己,一定会失去上级的信任。

1、责任的核心在于责任心;
2、把每一件小事都做好;
3、言必信,行必果;
4、错就是错,绝对不要找借口;
5、让问题的皮球至于你;
6、不因一点疏忽而铸成大错。

五:注重效率——算算你的使用成本
高效的工作习惯是每个可望成功的人所必备的,也是每个单位都非常看重的。

1、跟穷忙、瞎忙说“再见”;
2、心无旁骛,专心致志;
3、量化、细化每天的工作;
4、拖延是最狠毒的职业杀手;
5、牢记优先,要事第一;
6、防止完美主义成为效率的大敌。

六:结果导向——咬定功劳,不看苦劳
“无论黑猫、白猫,抓得到老鼠就是好猫!”,无论苦干、巧干,出成绩的员工才会受到众人的肯定。企业重视的是你有多少“功”,而不是有多少“苦”。

1、一开始就要想怎样把事情做成;
2、办法永远要比问题多;
3、聪明地工作而不仅仅是努力工作;
4、没有条件,就创造条件;
5、把任务完成得超出预期。

七:善于沟通——当面开口,当场解决
不好沟通者,即便自己再有才,也只是一个人的才干,既不能传承,又无法进步;好沟通者,哪怕很平庸,也可以边干边学,最终实现自己的价值。

1、沟通和八卦是两回事;
2、不说和说得过多都是一种错;
3、带着方案去提问题,当面沟通,当场解决
4、培养接受批评的情商;
5、胸怀大局,既报喜也报忧;
6、内部可以有矛盾,对外一定要一致。

八:合作——团队提前,自我退后
团队提前,自我退后。不管个人能力多强,只要伤害到团队,公司决不会让你久留——不要认为缺了你一个,团队就无法运转!

1、滴水融入大海,个人融入团队;
2、服从总体安排;
3、遵守纪律才能保证战斗力;
4、不做团队的“短板”,如果现在是,就要给自己“增高”;
5、多为别人、为团队考虑。

九:积极进取——永远跟上企业的步伐
个人永远要跟上企业的步伐,企业永远要跟上市场的步伐;无论是职场还是市场,无论是个人还是企业,参与者都不希望被淘汰。为此就一定要前进,停就意味着放弃,意味着出局!

1、以空杯心态去学习、去汲取;
2、不要总生气,而要争气;
3、不要一年经验重复用十年;
4、挤时间给自己“增高”、“充电”;
5、发展自己的“比较优势”;
6、挑战自我,未雨绸缪。

十:低调——才高不必自傲
才高不必自傲,不要以为自己不说、不宣扬,别人就看不到你的功劳。所以别在同事面前炫耀。

1、不要邀功请赏;
2、克服“大材小用”的心理;
3、不要摆架子耍资格;
4、凡是人,皆须敬;
5、努力做到名实相符,要配的上自己的位置
6、成绩只是开始,荣誉当作动力。

十一:节约——别把老板的钱不当钱
节约不是抠门,而是美德。不要把公司的钱不当钱,公司“锅”里有,员工“碗”里才有;同样,“锅”里多,“碗”里也自然就多。而掌勺的,恰恰就是你自己。

1、报销账目,一定要诚信;
2、不耍小聪明,不贪小便宜;
3、不浪费公司的资源,哪怕是一张纸;
4、珍惜工作的每一分钟时间;
5、每付出成本,都要力争最大收益;
6、记住:省下的,就是利润!

十二:感恩——想想是谁成就了今天的你
为什么我们能允许自己的过失,却对他人、对公司有这么多的抱怨?再有才华的人,也需要别人给你做事的机会,也需要他人对你或大或小的帮助。你现在的幸福不是你一个人就能成就的。

1、老板给了你饭碗;
2、工作给你的不仅是报酬,还有学习、成长的机会;
3、同事给了你工作中的配合;
4、客户帮你创造了业绩;
5、对手让你看到距离和发展空间;
6、批评者让你不断完善自我。

Monday, May 19, 2014

总结中美手机运营商频段

2G/2.5G
Verizon US    CDMA2000
AT&T US        GSM/EDGE 850/1900
Sprint US    CDMA2000
T-mobile US    GSM/EDGE 1900
China Mobile    GSM/EDGE 900/1800
China Telecom    CDMA2000
China Unicom    GSM/EDGE 900/1800


3G
Verizon US    (CDMA2000) 1xRTT/EVDO 850/1900
AT&T US        (WCDMA) UMTS/HSPA 850/1900
Sprint US    (CDMA2000) 1xRTT/EVDO 800/1900
T-mobile US    (WCDMA) UMTS/HSPA 1700/2100
China Mobile    (TD-SCDMA) 1900-2100
China Telecom    (CDMA2000) 1xEVDO 800/2100
China Unicom    (WCDMA) HSDPA 2100


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Wednesday, October 30, 2013

星巴克饮品总汇+点单技巧+Secret Menu

Starbucks饮品总汇以及各种点单技巧
由于我是在美国的星巴克打工,这些内幕消息最适用于北美地区,国内的星巴克饮品单略有不同,但大部分基本款还是一样的,所以也可供国内同学参考~

关于Starbucks的那些杯子:
Short Size 小杯 8 oz 仅供kid's drinks和espresso使用
Tall Size 中杯 12 oz
Grande Size 大杯 16 oz
Venti Size 超大杯 20 oz
Trenta Size 特大杯 30 oz 只用于iced coffee & iced tea,这里的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前国内似乎没有这个size的杯子,我就暂时以“特大杯”称呼。。
(图示为前四种) 

关于Starbucks的那些糖浆:
星巴克各种饮料的不同口味很大程度上归功于这些糖浆。

Classic 原味,在星巴克不明确指出是神马口味的时候,如果你的饮品是甜的,那里头就是加了classic syrup。
Peppermint 薄荷,一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起,我个人不是很喜欢这种像是“边刷牙边吃巧克力”的感觉。。也见到过有顾客加在冰茶里的。
Raspberry 覆盆子(山莓),一般见于茶类饮品中,少数奇葩老美也把它加在摩卡里。
Coconut 椰子,一般出现在frappuccino(星冰乐)中。
以下称为“奶系糖浆”(编的名字=。=),因为它们一般只和有奶的饮料搭配。。
Vanilla 香草
Caramel 焦糖
Cinnamon Dolce 杜肉桂(真诡异的翻译 国内木有应该)
Toffee Nut 太妃榛仁
Hazelnut 榛果
Mocha 巧克力
White Mocha 白巧克力
Chai Concentrate 印度茶,一种有着异域风情的茶,评价不一,个人觉得味道挺有意思的。。印度的一切都挺有意思的。。

关于Starbucks的那些饮品:

Espresso Drinks 意式浓缩咖啡饮品

Espresso 意式浓缩咖啡
按shot为计量单位(一个shot基本是1.25 oz),分solo和doppio,也就是single和double的意思。一般不见中国人喝这个,因为口味比较生猛,巨苦巨浓缩。。适合早上把自己苦醒,还有比方吃饱饭没事做的意大利人,会边喝这个边闲聊。。以个人经验,加一大坨糖进去之后,比较能够入口。。苦与甜的交融,微笑与皱眉的完美搭配。

Caffe Americano 美式咖啡
个人觉得基本上是咖啡饮品中最难喝的一种了。。仅由espresso和水组成,也就是被稀释的espresso,生猛之感被稀释之后就有种很奇怪的不男不女的感觉。。另外有一个奇特的现象,棒子们都特别爱点这款饮料,来十个棒子至少七个会对我说“艾斯 啊卖力抗喏”,曾经对这现象百思不得其解,后来观察了menu才发现,原来americano是espresso drinks里最便宜的。(对不起棒子们,我拿你们开玩笑了。)

Starbucks Double Shot 双份浓缩咖啡(冰)
menu上找不到,其实基本等于冰版的americano加classic syrup,另可选择是否加牛奶。做法很烦。。所以如果你看到我面对你在埋头做饮料,请不要点这玩意儿来折磨我。。

Cappuccino 卡布奇诺
这个是不是在国内最能代表“小资”与“小清新”的咖啡饮品?主要名字取得好我觉得。。整杯饮料由espresso和foam(奶泡)、steamed milk(蒸牛奶)混合而成,没有甜味,由于奶泡量较大,整杯饮料重量较轻,让人感觉是花钱买空气喝。。cappuccino的经典搭配是croissant(羊角面包)。

Caffe Latte 拿铁咖啡
Latte在意大利语中的意思是“牛奶”,所以所谓的“拿铁”,也就是espresso加steamed milk,最上面有一层奶泡。Caffe Latte的味道略苦,因为没有加任何糖浆,适合跟较甜的点心一起吃,比方Starbucks的各种scone(Maple Oat Scone,Pumpkin Scone,Cinnamon Chip Scone等),个人最爱是maple oat scone。

Vanilla Latte 香草拿铁 
也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。所以你也就知道了,加不同的糖浆,就变成不同的拿铁,个人喜欢cinnamon dolce latte,用soy milk代替milk味道也很好。

Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡
由于比较被熟知,所以单独拿出来说一下,其实就是在拿铁里加上巧克力酱,只不过以whipped cream(鲜奶油)代替那层奶泡罢了。White Chocolate Mocha也是一个道理。

Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵
Macchiato在意大利语中的意思是“mark/spotted,留下痕迹、斑”,这个名字来自于CM的做法:与其它espresso drinks不同的是,CM的espresso是最后加入的,于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记,完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆。于是呢,喝的时候会先尝到espresso的苦味,混着焦糖的甜味,是一杯越喝越甜的饮料。无聊的时候我会在做CM的时候用espresso mark出一个难看的笑脸来=。= 反正扣上盖子就谁都不知道了。。推荐搭配:Chocolate Old Fashion(巧克力甜甜圈)。

以上这些都是以热饮version在介绍,冰饮的组成基本与热饮一致,需要point out的几点是:
Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的饮品,点了你就知道了~
Iced Latte没有奶泡啦。。
Iced Mocha/White Mocha,将顶上的whipped cream搅拌到饮料里会很好喝~
Iced White Mocha和White Mocha在喝之前记得在杯底搅拌一下,因为白巧克力酱是很稠的一种东西=。= 不搅匀就有喝到一半被甜死的可能。。也可以在点单的时候告诉我们“stirred, please”,这样我们会来帮你搅和。。毕竟并不是所有Starbucks员工都像我那么体贴=。=无论你是否开口我都会帮你搅得匀匀的。。


接下来提一组menu上看不见,并且总被误解的拿铁们:
大家平时所说的“拿铁”,以及英文Latte,是在指Caffe Latte,也就是拿铁咖啡,这就导致不少人以为像“Green Tea Latte(抹茶拿铁)”这类“Tea Latte(茶拿铁)”都是含有咖啡的。事实上Tea Latte就是奶茶。

Green Tea Latte 抹茶拿铁
很受中国女生们喜爱的一款饮品,偷偷告诉大家,据老板说,抹茶粉很贵的。。所以虽然感觉不出来,但green tea latte或许是性价比最高的饮品之一。。

Awake Tea Latte 经典奶茶
加足够的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一样的,因为awake tea是红茶。拿到手之后过一会儿就可以把茶袋子拎出来扔了,时间久了不拿的话奶茶会变苦。

Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶
Earl Grey Tea(格雷伯爵茶)是一种混合型调味茶。。点的人很少,属于很小众的饮品,近日在同事推荐下作了尝试,真的好好喝啊。。很清新怡人的茶香,绝对的小清新=。=

Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶
这个menu上有,多见美国人与印度人喝(显然。。),中国人点的不多。异域风情不解释。。个人觉得还ok啦。


继续提一组不含咖啡的奶类饮品:

Hot Chocolate 热巧克力、White Hot Chocolate 热白巧克力
Starbucks的热巧克力不是用巧克力粉冲出来的,而是用mocha、vanilla syrup 还有牛奶调制出来的,配上whipped cream和mocha sauce,口感于是醇厚许多。你可以用任何其它糖浆来代替那个vanilla syrup,或者在它之上加入你喜欢的甜味。比方我喜欢hazelnut的味道,我就会在点单时说加上one extra pump of hazelnut。不过记住,one pump就足够了,多了会太甜。。

Steamed Milk 蒸牛奶
最基础版本就是简单的蒸牛奶,你也可以选择在里面加上你喜欢的糖浆,适合在冬季饮用,当你厌烦咖啡的味道时,喝些热牛奶吧~ 很有安全感的。。

以上三款饮品其实都是可以做冰饮的。。我和我男朋友都很喜欢的一个是iced soy milk with one pump of cinnamon dolce(他发明的=。=),也就是冰豆奶。Starbucks用的豆奶味道很香,而cinnamon dolce可以更好地调和并体现那种香味~ 适合夏季饮用。


Coffee & Tazo Tea 咖啡和泰舒茶

Freshly Brewed Coffee 新鲜热咖啡
Starbucks的咖啡有好多好多种,从decaf(无咖啡因)到blonde到medium到bold(咖啡豆烘培得越久就越strong),在此不一一介绍了。天天都能见到的是pike place,属medium roast。Starbucks时不时会有coffee tasting(咖啡品尝)活动,每次会介绍几款咖啡供顾客免费品尝。个人最喜欢的是Christmas blend,只在圣诞季节供应。点单时我们会询问顾客“with room or not”,不是想不想开房,而是是否要满杯。。no room就是满杯,这表示你不需要在咖啡里加牛奶,只喝清咖,而with room表示需要留出点空间,等下自己去加牛奶。如果喝咖啡时喜欢牛奶多一些的话,建议点单时告诉我们“用大一号的杯子装”,比方“tall in a grande”,这样在加完牛奶后,就等于是以tall的价格享用了grande size的咖啡。很狡猾有木有!

Caffe Misto 密思朵咖啡
一半新鲜热咖啡,一半蒸牛奶,也就是奶咖。个人觉得是比较无聊的一种饮品,即不像咖啡也不像拿铁,口感就是兑了水的牛奶。。

Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶
Starbucks约有12种茶袋子,在此也不一一例举了(图中所示为calm和China green tips)。和咖啡一样,我们也有“tea tasting”活动。点单时如果你想知道有哪些茶,我们将很乐意把整个茶盒子举到你面前供你选择。。


Iced Coffee & Iced Tazo Tea 冰咖啡与冰茶

Iced Coffee 冰咖啡

我们总会问你是否要sweetened(加甜),还有是否要牛奶。如顾客不特别交代糖浆和牛奶种类,我们用的都是classic syrup和2% milk。

Shaken Iced Tazo Tea 冰摇泰舒茶,Iced Tea Lemonade 柠檬茶
Starbucks有三种iced tea,分别为green tea、black tea和passion tea,都可以做成tea lemonade(图示为三种柠檬茶)。点单时我们都同样会问你是否要sweetened。个人最爱并推荐:iced passion tea with raspberry。


Starbucks Refreshers 星奋剂=。=
此为Starbucks 2012年夏季全新推出的功能饮料,国内也有啦,取了个很清新的名字:冰摇沁爽。。据说其中的绿咖啡精萃可以提神。两款现调的饮品味道都挺不错的,分别是cool lime和very berry hibiscus。另外还有三款口味是罐装的,分别是Strawberry Lemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate。个人推荐:在cool lime中加入一些草莓汁~


Smoothies 冰沙
个人觉得星巴克的smoothie们味道还OK,营养倒是很好的,又是新鲜香蕉又是蛋白粉的。。我们有三款含有牛奶的smoothie,分别为strawberries、orange mango和chocolate,另外还有一款不含牛奶的blended strawberry lemonade(现在想想这个应该划到frappuccino下。。),那位韩国与葡萄牙混血的男同事很喜欢喝这个。。嗯就是那个很多女孩子跟我说觉得他帅的那个。。他还喜欢往里面加raspberry,于是整杯饮料就呈现出一种奇异的亮粉红色(btw他不是gay)=。= 味道还属正常。


Frappuccino 星冰乐
就是这些饮料,天热的时候可以让做冰饮的员工挥舞着沾满糖浆的双臂,来不及洗。。以此说明它们的受欢迎程度。。

普通青年款,什么mocha啊caramel啊coffee啊就不多介绍了,反正就是玩转各种糖浆。唯一值得note的是coffee frappuccino是没有whipped cream的,其它都有。当然你也可以提出要whipped cream,其实CF加whipped cream味道很不错。另外green tea frappuccino是menu上没有可仍然很受中国人欢迎的一款,看样子喜欢“抹茶”的人似乎很多。。以下介绍文艺青年款。

Mocha Coconut 摩卡椰香星冰乐,Coconut Creme 椰香奶油星冰乐

前者含咖啡,后者不含。喜欢椰子的同学可以选择这两款饮品,如何让它们更美味?在点单时告诉我们“with coconut flakes blended in it”,将椰蓉混在饮品中远比让它们待在whipped cream上要好喝得多得多得多!(哈哈这是我发明的=。=)

Java Chip、Double Chocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰乐 =。=
前者含咖啡,后者不含。两者都包含巧克力酱、巧克力片,还有whipped cream上的mocha drizzle。热爱巧克力的同学可以选择这两款饮品。

Vanilla Bean 香草豆星冰乐
不含咖啡,个人觉得太甜,基本几口就喝不下去了。喜欢香草味甜品的话可以尝试。。

Strawberries & Creme 草莓奶油星冰乐
不含咖啡,粉红色的星冰乐。。男生拿着的话有点funny,不过味道很不错,甜甜的草莓味但不是很腻,挺清爽的。

Mocha Cookie Crumble 碎饼干摩卡星冰乐,Mocha Cookie Crumble Creme 碎饼干巧克力奶油星冰乐
前者含咖啡,后者不含。此为2012春季星巴克新推出的星冰乐,其实它里面并没有饼干。。只是调配出了chocolate chip cookie的味道。。当时人们都带着好奇的心情想尝试这两款新品,后果就是冰饮台有数不尽的MCCF和MCCCF要做,而我在递出第N+N杯此款饮料时终于响亮地喊出了“mocha cookie crumble CRAPpuccino(一阵沉默)sh*t,FRAPpuccino!”

或许以后真的会有2B青年款星冰乐,就叫crappuccino。。


关于Starbucks的那些Special Drinks季节饮品

秋季(万圣节、感恩节)
Pumpkin Spice Latte 南瓜香辣拿铁 =。=
哈哈。其实spice应该是香料的意思,但“香辣拿铁”很霸气啊。。这款饮品有南瓜派的味道。。如果是吃不惯甜的南瓜味的同学,这可能不是你的type。。

Caramel Apple Spice 焦糖苹果酒
(现在已成了全年都有的饮品了,并被列到了kid's drink里。。)向苹果汁爱好者推荐这款饮品!蒸热后的苹果汁会略带酸味,而饮品中添加的cinnamon dolce syrup完美地重现了它的香甜。配以whipped cream和caramel drizzle on top,是绝对不容错过的一款暖心饮品~ 另外,iced CAS则是夏日里的好选择,为避免太甜,可以选择只加一个pump的cinnamon dolce syrup。

Salted Caramel Mocha 海盐焦糖摩卡
它的糖浆份量是一般饮品的两倍。。所以我不向各位推荐这款饮品。味道嘛,你也喝不大出来它究竟是什么东西,反正就是甜的。顶上撒点粗盐倒是挺有意思的。

冬季(圣诞节)
Caramel Brulee Latte 焦糖布丁拿铁
强推!去年冬季每一个在我推荐下去喝的孩子都说好喝。。饮品顶层撒有焦糖碎片,喝的时候偶尔滑入口中,为寒冷的冬季带来片片暖意。。

Gingerbread Latte 姜饼拿铁
如果喜欢姜饼的味道(就是《怪物史莱克》里面那个拄拐杖的饼干小人。。),那或许能接受这款饮品的口味,我个人是不大喜欢。。

Peppermint Mocha 薄荷摩卡、Peppermint White Mocha 薄荷白巧克力摩卡 
这是很有圣诞气息的两款饮品,如果普通摩卡不能满足你的味蕾,试试看牙膏味摩卡吧!或许能让你在苍白的冬日里打起点精神~

Eggnog Latte 蛋酒拿铁
蛋酒的质地比牛奶略厚重一些,口味比较特别,的确是带着一丝酒的气息的。。

(以上小方块beverage图片基本都来源于星巴克官网~)

接下去给大家普及几个名词。
steamer:steamed milk蒸牛奶的简称。
red eye:“红眼”。brewed coffee加espresso,巨提神。。喝了之后可能真的会两眼发红目露凶光之类的。。慎用。
black coffee:“黑咖啡”。当你懒得解释你是不是要满杯的时候,直接说black coffee就意味着你要喝清咖,不加牛奶。正常情况下Starbucks员工都应该知道这是什么意思,不知道打屁股去。
london fog:“伦敦迷雾”。很朦胧的名字吧。。它指的是earl grey tea latte。


*** 星巴克 Secret Menu 请低调使用=。= ***
这些是很少数人才知道的秘密饮品单!身为一个吃货,遵循“美食第一”的原则,现向大家公布这个menu。。
zebra mocha,zebra hot chocolate:“斑马”。已经有些普及度了,其实就是巧克力和白巧克力混合。提供给有选择困难的同学~比方天秤座啊什么的。。味道嘛,大家可以自己去试试~
marble、penguin、tuxedo:“大理石”、“企鹅”、 燕尾服”。跟斑马都是同一个东西。。
dirty chai:chai tea latte加espresso,摇身一变印度奶咖。
dirty hippy:dirty chai的soy version豆奶版。。
captain crunch:strawberries & creme frappuccino加hazelnut syrup。味道像某种名叫captain crunch的麦片。
widow maker:iced black tea与iced black coffee的结合,苦口提神黑寡妇。。
BOILERMAKER:这是普渡学子的秘密!烫开水有没有!只限问我要。。昕式词汇他们是不懂的=。=
grasshopper frappuccino:java chip frappuccino加peppermint syrup。巧克力牙膏出现了!
bootleg brulee:white mocha加toffee nut syrup,顶层加caramel drizzle。
undertow:“逆流”。底层whatever糖浆,中层冰牛奶,顶层一个shot的espresso。需要在制作好之后就立刻喝下去,否则espresso和牛奶混合之后就不正宗了。喝的时候得像喝shots那样灌下去。。首先你会觉得烫,然后你会觉得凉,最后你会觉得甜。。我觉得它中文应该叫“冰火两重甜”。。

下次你去Starbucks店里用这些secret code点单时,假如对方不知道你在说啥,你可以很不屑地解释:“哦,就是这个这个加那个那个~”,多美妙的感觉=。= 所以一定得自己记得这些配方。。


最后。几个general points:
星巴克的饮品特点是,你可以随心所欲customize(个性化调配):
牛奶:non-fat、2%、whole、soy、half & half、heavy cream(越往后口味越重=。=)
espresso shots、syrup pumps、冰量、whipped cream、drizzle:全部可多可少。
部分糖浆可选择sugar-free(无糖型)。
顺便提一句,美国Starbucks的whipped cream无人能敌,新鲜制作,甜美润滑,令人欲罢不能!

总之,只要我们有材料,你想要的任何奇葩饮料我们都能为你调配出来~
比方:
 三色杯哦亲。